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Il millefiori di Pescina al Miele del Sindaco 2019 riceve una menzione speciale

L’annuncio ufficiale lo scorso weekend alla Settima del Miele di Montalcino. E’ il Premio annuale voluto da Le Città del Miele per segnalare quel particolare miele d’annata che più di altri porta con sé il suo territorio d’origine

PESCINA - Al miele di millefiori da fioriture del parco regionale del Sirente Velino il Premio annuale Il Miele del Sindaco ha assegnato una menzione speciale per le sue particolari caratteristiche organolettiche. A candidarlo la Città del Miele di Pescina a produrlo l’apicoltore Franco Troiani. L’annuncio ufficiale è avvenuto il weekend scorso nella Città del Miele di Montalcino, in occasione della 43° Settimana del Miele l’appuntamento italiano più antico per il mondo dell’apicoltura.
Il miele del Sindaco, giunto quest’anno alla sua nona edizione, è il Premio annuale che Le Città del Miele assegnano a quel particolare miele d’annata che più di altri porta con sé il valore e l’identità del suo territorio d’origine. A candidare i mieli sono i Sindaci in rappresentanza dei cittadini delle città associate. L’assegnazione annuale, infatti, è testimoniata da ‘attestato’ destinato alla Città d’origine del miele premiato e da un secondo attestato all’apicoltore che lo ha prodotto. Nella cronistoria dell’iniziativa solo in altre due occasioni è nata l’esigenza di esprimere una menzione a lato del Premio: non un riconoscimento di consolazione, quanto un consenso particolare verso una meritoria eccezione.
Nei suoi quasi dieci anni di vita il Premio Miele del Sindaco è cresciuto anno dopo anno, arrivando a raccogliere per l’edizione 2019 oltre 30 candidature. Diversi sono in Italia i concorsi dedicati alla qualità dei mieli, ma unica ed esclusiva è la scelta delle Città del Miele di premiare l’identità territoriale, consapevoli che un miele di castagno di uno specifico territorio è simile a quello di un altro, ma non sarà mai uguale. È questa specificità nella diversità a rendere i mieli italiani leader nel mondo.
L’ edizione 2019 ha decretato Miele del Sindaco quello di fieno greco del Salento, presentato dalla Città del Miele di Melendugno in provincia di Lecce.

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