| Porchetta da record: lunga 150 metri |
Lanciano domenica 19 maggio, taglio ore 19.00
 LANCIANO - Il 19 maggio a Lanciano è in programma una manifestazione dedicata alla primavera con musica, sport e bici in festa, organizzata dal Consorzio Le Vie del Commercio in collaborazione con il Comune di Lanciano.
L’evento è stato chiamato UNA GIORNATA DA RECORD! e vedrà, tra le altre cose, la preparazione di UN PANINO CON LA PORCHETTA DA RECORD della lunghezza di 150 metri che sarà tagliato dalle ore 19 in Corso Trento e Trieste.
La giornata del 19 maggio prevede altri appuntamen...
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| Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio |
L'associazione italiana sommelier organizza l'evento per sabato 18 ad ortona
ORTONA - L’Abruzzo recita da sempre un ruolo di protagonista in materia di vino e olio, veri cardini della plurisecolare cultura alimentare italiana. Sabato 18 maggio, con inizio alle ore 16.30, presso il Palazzo Corvo di Ortona, sede dell’Enoteca Regionale d’Abruzzo, “vinum et oleum” torneranno ad attirare l’attenzione di esperti, appassionati e addetti ai lavori in occasione della III Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier.
A c... |
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| Pesce, fave e piselli sulla tavola di Slow food |
Venerdì 17 maggio, secondo appuntamento didattico- gastronomico con lo Chef e Gourmet Marianna De Palma presso la pizzeria-piccola trattoria Il Signore di Graz
 VASTO - Archiviato con successo il primo dei tre appuntamenti con “La primavera nel piatto: tra mare e gli orti del vastese", lo Chef e Gourmet Marianna De Palma prepara la seconda serata con Slow Food, caratterizzata da pietanze rigorosamente composte da prodotti ittici e degli orti vastesi di questo periodo. Attraverso i "suoi piatti", lo Chef ci guiderà alla scoperta di una "primavera gastronomica" sostenibile e, allo stesso tempo, gustosa. La condotta Slow Food di Vasto, di cui è referente R...
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| Ad Ortona convegno Credem sui vitigni autoctoni abruzzesi |
L’incontro si terrà venerdì 17 maggio 2013 alle ore 17,30 presso la Sala Comunale Eden del Comune di Ortona in piazza Garibaldi
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ORTONA - La vitivinicoltura abruzzese nel nuovo scenario mondiale, vitigni autoctoni della regione Abruzzo, competitività e percorsi di sviluppo per migliorare l’internazionalizzazione, sono alcuni degli argomenti che saranno trattati venerdì 17 maggio nel convegno organizzato da Credem (Credito Emiliano), con il patrocinio del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, a Ortona (Ch) presso la sede comunale della cittadina.
L’incontro, rivolto ad imprese e cooperative del settore agricolo e vitivi... |
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| Naturale: tutto pronto per la seconda edizione |
Si terrà sabato 11, domenica 12 e lunedì 13 maggio a Palazzo Santucci a Navelli
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">NAVELLI - Definito il programma di Naturale – Fiera del vino artigianale e da
tradizione in Abruzzo. La seconda edizione della manifestazione
dedicata al vino artigianale aprirà le danze sabato 11 maggio alle ore
14:00 a Palazzo Santucci (Navelli).
Il percorso di libera degustazione si snoderà tra i banchi di assaggio
delle circa 50 aziende presenti, provenienti da tutta Italia e
dall'estero, e sarà accompagnato da appuntamenti unici per gli
appassionati, tra seminari e degustazioni g... |
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| Un marchio per i prodotti agroalimentari del Parco Gran Sasso - Laga |
Via libera al Regolamento per la concessione del nome e del logo. Il progetto ha l’obiettivo di valorizzare il territorio
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ASSERGI – La notizia è stata anticipata dal Direttore dell’Ente, Marcello Maranella, nel corso del convegno “Un marchio per riconoscere e comunicare la qualità delle produzioni agroalimentari delle aree protette”, organizzato nell’ambito del Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia che si è tenuto all’Aquila ai primi di maggio. Il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, acquisito il parere positivo del Ministero dell’Ambiente, ha ripreso le attività relative al “Regolamento per ... |
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| Partesa Adriatico: Affluenza record per la IX Edizione dell’Open Wine di Pescara |
Circa 900 addetti al settore Ho. Re. Ca., provenienti da diverse regioni dell’Italia, hanno degustato più di 350 etichette di 43 cantine
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - La rassegna del vino di qualità Open Wine, ideata da Partesa Adriatico e giunta alla IX edizione, si è svolta all’insegna dell’incredibile afflusso di operatori del settore. Presso l’Aurum di Pescara, vero “scrigno” d’arte e cultura, lo scorso lunedì 6 maggio, dalle 14.00 alle 20.00, circa 900 addetti al settore Ho. Re. Ca., provenienti da diverse regioni dell’Italia, hanno degustato più di 350 etichette di 43 cantine. L’Abruzzo è stato rappresentato da: Chiusa Grande, Nocciano (Pe), ... |
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| Partesa Adriatico: Open Wine di Pescara, IX edizione |
Il 6 maggio , dalle ore 14.00 alle ore 20.00 All’Aurum
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Lunedì 6 maggio, dalle 14.00 alle 20.00, Pescara sarà teatro di una giornata di degustazioni di vini d’eccellenza, riservata agli operatori Ho. Re. Ca., presso l’Aurum di Viale Luisa D’annunzio (angolo Via D’Avalos), vero “scrigno” d’arte e cultura. Nel corso della manifestazione Open Wine, ideata da Partesa Adriatico e giunta alla IX edizione, oltre 700 operatori invitati, provenienti da tutta Italia, potranno degustare 350 etichette di 43 cantine. Per l’Abruzzo partecipano: Chiusa G... |
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| ‘Naturale’la prima fiera del vino artigianale e da tradizione in Abruzzo |
A Palazzo Santucci, Navelli l’11, 12 e 13 maggio: degustazioni guidate, seminari di approfondimento condotti da vignaioli, conferenze e appuntamenti serali.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">NAVELLI - Dopo l'ottimo riscontro di pubblico dell'edizione 2012, l’associazione aquilana DinamicheBio ha il piacere di invitarvi alla seconda edizione di NATURALE – Fiera del vino artigianale e da tradizione in Abruzzo, che si terrà Sabato 11, Domenica 12 e Lunedì 13 maggio presso Palazzo Santucci a Navelli (AQ).
Si tratta della prima fiera del vino artigianale e da tradizione a svolgersi in Abruzzo. Oltre alla libera degustazione di centinaia di grandi vini, provenienti da tutta Italia e d... |
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| Di che gusto sei, fiera & festival gelato artigianale e pasticceria Abruzzo |
Al Porto Turistico Marina di Pescara dal 31 maggio al 2 giugno dalle ore 16.00 alle 24.00
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - E tu… di che gusto sei? La giusta miscela di divertimento e arte, qualità e popolarità, gola e mente, commercio e cultura. “Di che gusto Sei” è un mondo tutto da
scoprire e da preservare, in cui viaggiare per conoscere.
Tre giorni di assoluto piacere e divertimento
Il primo Fiera/Festival d’Abruzzo che ha come protagonisti il gelato artigianale e tutti i prodotti dolciari che sono coinvolti nella preparazione e presentazione del dolce freddo.
Una vetrina espositiva per ogni... |
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| Al via il 3° Concorso Gastronomico ‘Le Virtù’ |
Si terrà il prossimo 3 maggio, il terzo concorso gastronomico dedicato al tipico piatto teramano Le virtù. L’evento è intitolato alla memoria della sommelier Giovanna Lamolinara
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">TERAMO - In memoria di Giovanna Lamolinara, amica dell’Abruzzo, dei suoi frutti dei suoi sapori, delle sue tradizioni, ma soprattutto nostra insostituibile amica. "… l'amicizia è una virtù o s'accompagna alla virtù …” (Aristotele).
Recita così la motivazione che spinge un gruppo di amici, fondatori dell’Associazione culturale Giovanna Lamolinara, ad organizzare il concorso dedicato al tipico piatto teramano Le Virtù, caratteristico del primo di maggio, ed intitolato alla memoria di Giovanna L... |
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| Festa della sfogliatella a Lama dei Peligni |
Nel centro teatino domenica 28 la XIV edizione, si terrà una sfida culinaria tra le donne del paese con una giuria che decreterà la sfogliatella più gustosa
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">LAMA DEI PELIGNI - Tutto pronto per la XIV edizione della Festa della Sfogliatella che si svolgerà in Piazza Umberto I a Lama dei Peligni il 28 aprile a partire dalle ore 11. Come da tradizione, fiore all’occhiello sarà il concorso "La più buona tra le buone", sfida culinaria tra le donne del paese con una giuria che decreterà la sfogliatella più gustosa. Il premio per la vincitrice, di grande pregio artistico, è stato creato dal Maestro d’arte orafa Annalisa Amorosi di Lama dei Peligni. Consist... |
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| Primavera in tavola con Slow Food |
Venerdì 3 maggio, il primo di tre appuntamenti slow con uno Chef d’eccezione: Marianna De Palma
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VASTO - Maggio Slow. “La primavera nel piatto: tra mare e gli orti del vastese": 3 incontri con lo Chef e Gourmet Marianna De Palma. L’esperta ed innovativa Marianna proporrà pietanze attraverso le quali ci guiderà alla scoperta di una "primavera gastronomica" sostenibile e, allo stesso tempo, gustosa. La condotta Slowfood di Vasto, di cui è referente Raimondo Pascale, è da sempre sostenitrice della campagna "mangiamoli giusti: i pesci da mettere nel piatto e quelli da lasciare nel mare". Quest... |
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| ‘Alimentazione e corretti stili di vita: istruzioni per l’uso’ |
Olio d’oliva, frutta e verdura rigorosamente italiane, attività fisica: proteggiamoci dai tumori. Una giornata di educazione alla salute promossa dall’Associazione Isa.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Lo stile di vita è tutto, ma, se corretto, è soprattutto sinonimo di salute. E’ per questo che siamo soprattutto noi i responsabili del nostro benessere. E’ il messaggio lanciato a Pescara, nell’ambito del convegno “Alimentazione e corretti stili di vita: istruzioni per l’uso”, giornata di educazione alla salute promossa dall’Associazione Isa. Un evento unico, e l’interesse della platea lo ha confermato, perché ha presentato un approccio alla salute ad al benessere a trecentosessantagr... |
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| Vino, Febbo: Made in Abruzzo guadagna posizioni sul mercato |
L'assessore alle Politiche agricole, dopo il Vinitaly, annuncia la partecipazione al Vinexpo di Bordeaux
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - "I vini abruzzesi, dati alla mano, continuano di anno in anno a guadagnare posizioni sui mercati internazionali, confermando una qualità sempre più riconosciuta e riconoscibile". L'assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo, torna sui successi recenti ottenuti dalle produzioni abruzzesi. "Oltre ai numeri più che positivi delle esportazioni - aggiunge - vanno registrati anche gli apprezzamenti che arrivano dagli addetti ai lavori". Tra questi riconoscimenti si segnalano quelli incas... |
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| Ci saranno anche i vini abruzzesi al Seafood di Bruxelles |
Il più importante evento fieristico al mondo per il settore ittico, dal 23 al 25 aprile
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Dal 23 al 25 aprile l'European Seafood Exposition, il più importante evento fieristico al mondo per il settore ittico che si tiene a Bruxelles, vedrà protagonisti i vini e i sapori abruzzesi. Nello stand dell'Italia, che ospita circa 50 espositori, sono previsti incontri con l'enogastronomia abruzzese: assaggi e pranzi "stellati" a base di pesce grazie a Nicola Fossaceca, il giovanissimo chef del ristorante al Metrò da poco premiato con una stella Michelin; una selezione di vini delle... |
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| Estremo Oriente, paesi arabi e Usa: baluardi dell'exeport alimentari |
Ferrua: ''export unica fonte di redditività per il comparto, fondamentale il sostegno delle attività promozionali e fieristiche per le Pmi''
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">MILANO - Con i consumi interni in recessione, l'export rappresenta una delle più importanti valvole di sfogo e di redditività per il settore alimentare. Tanto che ormai 1 prodotto alimentare su 5 finisce sui mercati esteri, per una fetta che nel 2012 ha sfiorato i 25 miliardi di Euro (+7% sul 2011) contro i 19 miliardi di import. E sempre alle esportazioni si deve buona parte del trend positivo registrato dalla produzione del settore nel primo bimestre 2013 (+4,7%), con una nuova accelerazione d... |
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| L’olio biologico Dop Pretuziano del Teramano tra i migliori extravergine italiani |
Il riconoscimento dal Gambero Rosso. L’olio biologico dell’azienda agricola Cerulli Spinozzi ha ricevuto infatti le ‘Tre Foglie’ nell’edizione 2013 della Guida ‘Oli d’Italia’.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">TERAMO – Il Dop Pretuziano delle Colline Teramane Bio scelto dal Gambero Rosso tra i migliori extravergine 100% qualità italiana. L’olio biologico dell’azienda agricola Cerulli Spinozzi ha ricevuto infatti le ‘Tre Foglie’ nell’edizione 2013 della Guida ‘Oli d’Italia’. Si tratta del massimo riconoscimento riservato agli ‘oli eccellenti’ che hanno raggiunto un punteggio di oltre 90 su 100 nelle selezioni tecniche degli esperti del marchio.
“Un olio accattivante – si legge nella recensione della... |
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| Un nuovo corso per pizzaiolo a Pescara |
Prende il via il 6 maggio un percorso formativo per apprendere i segreti della pizza Da professionisti del settore
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - La Confcommercio Pescara, in considerazione del successo ottenuto alle prime tre edizioni, delle innumerevoli richieste ricevute e delle tante opportunità di lavoro in un settore dinamico e in continua crescita, riapre le porte alla scuola per pizzaiolo.
Dal 6 maggio prossimo sarà possibile apprendere tutti i segreti della pizza da professionisti del settore mediante un percorso formativo di cinquanta ore articolato su dieci lezioni comprendente una gara finale fra i corsisti.
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| 10 anni dal Premio Internazionale di Montecarlo |
Erano rappresentate sessanta pizzerie Italiane, e la pizza ‘Il Signore di Graz’, con mozzarella di bufala, verdure grigliate, rucola e pomodorini pachino, conquistava il palato della giuria che assegnò il primo premio alla nota pizzeria vastese
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VASTO - Sono trascorsi esattamente 10 anni dal giorno in cui, la pizzeria Il Signore di Graz, avviata da Riccardo Caroana, insostituibile chef che ha iniziato alla professione di pizzaiolo diverse giovani promesse, si è aggiudicato il premio internazionale più prestigioso a Montecarlo. Erano rappresentate sessanta pizzerie Italiane, e la pizza “Il Signore di Graz”, servita con mozzarella di bufala, verdure grigliate, rucola e pomodorini pachino, conquistava il palato della giuria che assegnò il ... |
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| Vinitaly 2013, successo per gli abruzzesi |
Bilancio positivo alla Fiera di Verona. La soddisfazione di Verna e Nicodemi
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Qualità, cultura e un grande potenziale. L'Abruzzo dei vini si afferma sempre più come un'eccellenza nazionale e chiude il Vinitaly 2013 con un bilancio positivo per tutti: operatori, commerciali e opinion leader di settore. La scelta dei Consorzi di Tutela abruzzesi è chiara: raccontare il vino non solo attraverso il bicchiere, ma giungere ad esso attraversanto l'universo culturale di un territorio ricco di varietà storiche e climatiche che dal Gran Sasso all'Adriatico garantiscono a... |
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| L’intesa tra cantine e Gdo per aumentare le vendite di vino in Italia e all’estero |
Le indicazioni dal convegno di Vinitaly cui hanno partecipato Federdistribuzione, Federvini, Unione Italiana Vini, Coop, Conad e Auchan
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VERONA – Sulle prospettive del mercato del vino, il messaggio che viene da Vinitaly è chiaro: il calo delle vendite in Italia è compensato dall’ottimo andamento delle esportazioni. E in entrambi i casi il ruolo della grande distribuzione (Gdo) è rilevante: per i consumi interni, dato che circa il 65% degli acquisti di vino viene fatto al supermercato; ma anche per l’export, perché la grande distribuzione sta già veicolando vino italiano all’estero e prevede di farlo sempre più.
Queste le... |
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| Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi d’Italia all’Aquila dal 2 al 5 maggio |
Avviata la selezione delle aziende agroalimentari del Parco
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ASSERGI – In occasione del Salone dei Prodotti Tipici dei Parchi Italiani, in programma all’Aquila dal 2 al 5 maggio, il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, oltre allo stand istituzionale in cui figurerà insieme alle altre aree protette abruzzesi (Parchi nazionali d’Abruzzo, Lazio e Molise e della Majella e Parco naturale regionale Sirente Velino), intende allestire un’area specificamente dedicata ai produttori agricoli e zootecnici di qualità che esercitano la loro attività in un... |
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| 5 sensi per vivere green al Fuori Salone di Milano |
4 appuntamenti per scoprirli con l’Agriturismo il Cignale all’interno di CasaBio dal 10 al 14 aprile
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PENNE - Cosa c’entra l’olio d’Abruzzo con il Fuori Salone di Milano?
C’entra eccome. Ed entrerà insieme alle altre tipicità dell’Agriturismo Cignale di Penne dalla porta principale di CasaBio, il primo contenitore di iniziative che si fanno interpreti del vivere green, un loft innovativo situato nello spazio esclusivo denominato “Green Stage” di via Savona 33, nel cuore dell’evento milanese.
Il benessere dell’uomo che ruota attorno a quello che mangiamo, ma anche a dove viviamo e allo sti... |
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| Cantina Tollo, grandi vini per la grande musica |
Domenica 7 aprile, al Vinitaly, sarà presentata la partnership con il Pescara Jazz Festival
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Il jazz come tradizione, come cultura e come strumento di valorizzazione del territorio. È questo il senso che lega per il secondo anno consecutivo Cantina Tollo a uno dei festival jazzistici più popolari e longevi d’Europa, il Pescara Jazz Festival, che si svolgerà dall’8 al 28 luglio 2013 e che da oltre quarant’anni richiama migliaia di appassionati dall’Italia e dall’Estero.
Domenica 7 aprile alle ore 14 al Vinitaly, presso lo spazio Cantina Tollo, Padiglione 11, stand G2, sul... |
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| Una grande settimana per i vini abruzzesi al Vinitaly 2013 |
Gli eventi dei consorzi di tutela del vino e un servizio su Unomattina
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Con 380 tra le migliori etichette di vini Docg, Doc e Igt, la regione approda alla 47esima edizione del Vinitaly che aprirà i battenti domenica 7 aprile al quartiere fieristico di Veronafiere per chiudersi mercoledì 10 aprile. Il Consorzio di Tutela dei Vini d'Abruzzo e il Consorzio di Tutela del Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane saranno protagonisti con mostre fotografiche, rassegne, degustazioni e convegni. A coronare inoltre la settimana del Vinitaly contribuirà il programma... |
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| Mercato del vino: anche lo Gdo guarda all'estero |
Dialogo tra cantine e supermercati a Vinitaly – Le strategie per il 2013: la parola ai buyer vino – Una prima mappa della marca commerciale
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VERONA – Anche la Grande Distribuzione guarda ai mercati esteri per le vendite di vino italiano. Con le cantine che puntano sempre più all’estero per compensare il calo dei consumi interni di vino, produttori e distributori si interrogano a Vinitaly su una possibile collaborazione per aumentare la presenza delle bottiglie italiane sugli scaffali dei supermercati esteri.
Anche se l’Italia non dispone di una catena distributiva nazionale che abbia propri punti di vendita nel mondo, sono diver... |
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| Valle Reale fa il bis: doppio premio da Parker |
Il trebbiano tra i migliori bianchi al mondo, premiato con oltre 90 punti ben due vini dell’azienda di Popoli
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">Nell’ultima degustazione pubblicata col titolo South Central Italy, il giornalista Robert Parker considerato il più influente ed esperto al mondo di vini, ha premiato con oltre 90 punti ben due vini dell’azienda di Popoli, Valle Reale: si tratta del Montepulciano d’Abruzzo San Calisto 2009 e del Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2010. Quest’ultimo a fermentazione spontanea, non filtrato, per Parker si posiziona solo secondo dopo il trebbiano Valentini 2007, proclamato miglior bianco d’Ital... |
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| Buona pasqua con le ricette d'autore di Vinitaly |
Quattro ricette con quattro abbinamenti di vino. Anteprima di Vinitaly con il menu realizzato dagli chef Enrico Bartolini (antipasto), Piero Bertinotti (primo), Fabio Baldassarre (secondo) e Massimo Spigaroli (dolce), protagonisti
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VERONA – Ricette d’alta cucina per il pranzo di Pasqua con le proposte degli chef che saranno protagonisti al Ristorante d’Autore di Vinitaly (7-10 aprile 2013 – www.vinitaly.com).
Si parte con “uova benedette, asparagi e salsa bernese” di Enrico Bartolini, chef del Ristorante Devero di Cavenago Brianza (MB). “Le uova cotte in acqua bollente per quattro minuti e mezzo, per avere l’albume cotto e il tuorlo cremoso – spiega Bartolini –, vanno subito pelate e adagiate su cinque o sei asparagi verd... |
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| Al Vinitaly 2013 l'azienda Masciarelli presenta la grappa di Montepulciano d'Abruzzo |
Castello di Semivicoli vendemmia 2012 (primo anno di produzione) presso il Pad 7 stand D9 a Verona dal 7 al10 aprile
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">CHIETI - Una grappa giovane, prodotta in numero limitato di bottiglie numerate, ottenuta dalle migliori vinacce fresche di uve Montepulciano d'Abruzzo distillate con metodo artigianale, quindi con taglio manuale di testa, cuore e coda, entro 24 ore dalla svinatura.
La prima Grapppa Masciarelli è stata pensata e voluta da Marina Cvetic Masciarelli e distillata da Nannoni Grappe. Colore bianco, trasparente, gusto fine e fragrante di grande armonia; profumo fruttato con note erbacee molto fresche.... |
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| Prepariamo l’uovo di Pasqua con il cioccolatiere Ezio Centini |
Alla 'Locanda del Cervo' di Crognaleto domenica prossima dimostrazione pratica
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">TERAMO - Alla 'Locanda del Cervo' di Crognaleto domenica prossima il maestro Centini ci guiderà in una degustazione sensoriale e nella creazione di un uovo di Pasqua.
“Mi definisco un mercante di sogni”, scherza Ezio Centini, che da diversi anni porta avanti il suo laboratorio artigianale a Bisenti ed ha una famosa cioccolateria nel centro di Teramo. Da sempre propone creazioni con ingredienti insoliti e naturali, tra le quali ricordiamo il Caprinus con formaggio di capra, il cioccolato allo za... |
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| A Enolitech 2013 la cantina diventa digitale |
La rassegna in programma dal 7 al 10 aprile 2013 con Vinitaly e Sol&Agrifood
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">VERONA - Alla 16a edizione di Enolitech tornano protagoniste le tecnologie e gli accessori legati alla filiera del vino e dell’olio, dalla raccolta, all’imbottigliamento, fino alla conservazione, al trasporto e alla vendita on-line. Tra le novità di quest’anno, Digitalic Village: una collettiva di aziende che presenta il meglio dell’informatizzazione dedicato alla cantina e al frantoio. Si rafforza la lotta alla contraffazione, con la presenza istituzionale del ministero dello Sviluppo economic... |
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| Vini, l'eccellenza abruzzese al ProWein di Dusseldorf |
Saranno 23 le aziende presenti alla rassegna tedesca, una tra le più importanti manifestazioni internazionali dedicate al vino ed agli alcolici
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Nell'ambito delle attività di promozione e valorizzazione delle produzioni vinicole di qualità a DOP e IGP riconosciute per la regione Abruzzo, un ruolo fondamentale viene svolto dalle fiere di settore. Il ProWein, al quale l'Abruzzo parteciperà con 23 aziende, è una tra le più importanti manifestazioni internazionali dedicate al vino ed agli alcolici e si terrà a Dusseldorf, in Germania, da domenica 24 a martedì 26. Questa mattina, nell'atrio dell'Aeroporto d'Abruzzo, a Pescara, la co... |
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| Convegno 'Emergenza Sanitaria, il supporto delle tecnologie innovative' |
Presso il Palazzo degli Studi in Corso Trento e Trieste sabato 13 aprile alle ore 8.30
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">LANCIANO - Sabato 13 aprile alle ore 8:30 si svolgerà a Lanciano, presso il Palazzo degli Studi in Corso Trento e Trieste, il convegno “Emergenza Sanitaria, il supporto delle tecnologie innovative” organizzato dalla Croce Gialla in collaborazione con la Società Italiana di Telemedicina e con la Società Italiana Sistema 118 che hanno la responsabilità scientifica dell'evento.
L’emergenza sanitaria è un evento non prevedibile che deve essere affrontato tempestivamente ed in modo tale da garantir... |
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| L’Arca di Cristallo approda a Francavilla al Mare |
I ragazzi di Aurora, sabato 23 marzo con inizio alle ore 20.00 ti invitano all’evento pasquale 2013
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">FRANCAVILLA AL MARE - Aurora “Valori & Sapori” è nata grazie all’ intuizione di alcuni docenti e alunni dell’Istituto Alberghiero F. De Cecco
di Pescara. Si occupa di ristorazione e realizza attività di catering e banqueting in prestigiose location con una equipe di
lavoro costituita da persone in situazione di svantaggio.
L’ultimo progetto della Cooperativa Sociale Aurora Valori & Sapori, “L’Arca di Cristallo”, è salpato lo scorso 3
novembre dal Grand Hotel Adriatico e dopo aver transit... |
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| Cerulli Spinozzi testimonial del vino abruzzese per ‘Gusto in scena’ |
La cantina teramana scelta per rappresentare la nostra regione all’evento enogastronomico in programma in Veneto dal 17 al 19 marzo.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">TERAMO – La cantina Cerulli Spinozzi testimonial del vino abruzzese a Venezia in occasione della quinta edizione di ‘Gusto in Scena’, la rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche made in Italy in programma dal 17 al 19 marzo nel capoluogo veneto (Scuola Grande di San Giovanni Evangelista).
L’azienda di Canzano – insieme a Masciarelli unica realtà abruzzese presente tra le oltre 70 cantine italiane ed estere selezionate dall’ideatore della kermesse, il giornalista e scrittore Marcello ... |
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| I vini più venduti nei supermercati di Abruzzo e Molise: montepulciano, trebbiano e pecorino |
Flessione nelle vendite nella grande distribuzione. Resistono i vini di fascia alta e le bollicine, l’ indagine di SymphonyIRI per Vinitaly 2013
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA – Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano e Pecorino sono i vini più venduti nei supermercati ed ipermercati di Abruzzo e Molise (a volume, vini a den ominazione in bottiglia da 75cl). E’ quanto emerge dalla indagine svolta da SymphonyIRI Group per Veronafiere, sull’andamento delle vendite di vino nella Grande Distribuzione (Gdo), che verrà presentata a Vinitaly 2013.
Il Montepulciano d’Abruzzo si conferma anche come uno dei vini più apprezzati dagli italiani, figurando terzo nella cla... |
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| Lanciano. Frodi alimentari e sicurezza, domani convegno Confesercenti |
Appuntamento con esperti e operatori nel Palazzo degli Studi di corso Trento e Trieste
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">LANCIANO - "Sicurezza e igiene degli alimenti: l'importanza di formare e informare gli operatori". E' il titolo del convegno promosso dalla Confesercenti di Lanciano, che ha chiamato a raccolta esperti ed imprenditori per il pomeriggio di domani, mercoledì 13 marzo, a partire dalle 15 nella sede del Palazzo degli Studi, in corso Trento e Trieste nel centro della città frentana.
I lavori saranno introdotti da Viviana Natale, responsabile del Cat Confeserceti, e dopo i saluti del sindaco Mari... |
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| Lu Giuviddì Sande tra canti della questua e sagra del vino cotto |
A Cellino Attanasio il 22 , 23 e 24 Marzo
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">TERAMO - La tradizione dei canti di questua della Settimana Santa rivive nei tre giorni de 'Lu Giuviddì Sande',manifestazione organizzata dall’associazione “Eco tra i Torrioni”.
Come di consueto, gruppi di musica popolare riproporranno il loro repertorio dei canti di Passione per le vie del borgo di Cellino Attanasio, tra stands di artigianato locale e di prodotti tipici. Abbinata alla manifestazione ci sarà la 'Sagra del vino cotto' con assaggi delle sue numerose tipologie da degustare insieme... |
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| Domenica si aprirà la XXII edizione Saral Food |
Dal 10 al 14 Marzo, nel PalaUniverso di Silvi Marina, al via la fiera della ristorazione.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">SILVI - Fiere Service, nell’imponente struttura della Fiera Adriatica del PalaUniverso di Silvi Marina, manderà in scena, dal 10 al 14 marzo, la XXII edizione del Saral Food, uno degli eventi fieristici più importanti di tutto il centro-sud. Ogni giorno, dalle 9.30 alle 19.00, tranne l’ultimo giorno, giovedì 14 marzo, con chiusura alle ore 15, oltre 150 espositori provenienti da tutta Europa daranno vita ad un appuntamento da non perdere per conoscere, più dall’interno, l’alimentazione, la ... |
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| Pianeta Nutrizione & Integrazione |
Il IV Forum Multidisciplinare sulla Sana Nutrizione si presenta con tante novità e una connotazione cosmopolita, dal 16 al 18 maggio 2013 alle Fiere di Parma
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PARMA - Dal 16 al 18 maggio, presso le Fiere di Parma, si terrà la quarta edizione di Pianeta Nutrizione & Integrazione che si rivolge a un vasto pubblico di medici, farmacisti, nutrizionisti ed operatori del settore ed è uno tra i principali momenti di aggiornamento e formazione nel campo degli integratori e della corretta nutrizione.
L’ampia offerta di seminari, corsi e workshop che offrono la possibilità di ottenere crediti ECM oltre alla partecipazione di aziende leader nel settore, ha... |
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| Uniti si vincono le sfide di mercato, gemellaggio tra due aziende abruzzesi |
Si tratta della Lanciotti Distribuzione di Tortoreto e di Agriverde di Ortona
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Nasce in Abruzzo un gemellaggio economico tra due importanti aziende: Lanciotti Distribuzione di Tortoreto e Agriverde di Ortona. Questa nuova sfida unisce il desiderio di due famiglie di continuare a promuovere il proprio territorio attraverso l’eccellenza vitivinicola della Regione. Saranno organizzati corsi rivolti a venditori ed esercenti, con l’obiettivo di formare figure professionali esperte nell’amministrazione e nella gestione delle iniziative imprenditoriali connesse al setto... |
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| Nasce Vinitalywineclub: con il 2.0 si amplia la piattaforma di Vinitaly World Wide |
Presentato a Roma il sistema a rete made in Veronafiere. Vinitaly, Sol&Agrifood, Enolitech, OperaWine, Vinitaly International e ora VinitalyWineClub.
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ROMA - Veronafiere con Vinitaly 2013 mette a disposizione del sistema wine&food del Paese la più ampia piattaforma mondiale per il business, la promozione, la comunicazione e per le relazioni con le Istituzioni, nazionali ed estere, ed i consumatori world wide. A parlarne il Presidente di Veronafiere, Ettore Riello, e il Direttore Generale, Giovanni Mantovani, nel corso della conferenza stampa svoltasi oggi, a Eataly a Roma, della 47^ edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e de... |
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| Arriva ‘geology at the table’, una ricerca sul rapporto tra geologia e cibo in Europa |
Perché mangiamo determinati cibi in quel preciso luogo e territorio del mondo? Al progetto di EuroGeoSurveys raccontato attraverso le ricette esemplari dei diversi Paesi europei, ha partecipato un staff tutto abruzzese
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">Contiene 27 ricette di 25 differenti territori europei, ma non è il solito libro di cucina.
Perché “Geology at the table” racconta e spiega, in maniera educativa e divertente, il rapporto tra la geologia e cibo. Primo al mondo nel suo genere è un nuovo modo per comunicare la varietà della geologia in Europa collegandola a qualcosa che tutti noi amiamo: la buona cucina. Da quello che mangiamo (e beviamo), al modo in cui viene preparato il nostro cibo, la geologia gioca sempre un ruolo. Ogni vo... |
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| Cibo e intolleranze, al via ciclo di incontri alle Elementari di Lanciano |
L’iniziativa, articolata in tre incontri, si svolgerà presso l’Aula Magna dell’istituto frentano
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">LANCIANO - Si parlerà di intolleranze, celiachia e relative istruzioni per l’uso nel ciclo di incontri dal titolo “Gusti-amo-li”, un contenitore dedicato al corretto rapporto con il cibo che coinvolgerà insegnanti, rappresentanti dei genitori e alunni della Scuola primaria “Olmo di Riccio” di Lanciano (Chieti). L’iniziativa, articolata in tre incontri, si svolgerà presso l’Aula Magna dell’istituto frentano. Obiettivo principale del progetto è rendere accessibili le informazioni e semplificare le... |
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| Sapori abruzzesi in gara ai Mondiali di Sci |
Iniziativa della Coldiretti Abruzzo che porta nella cittadina del Trentino il meglio della propria produzione agroalimentare
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PESCARA - Sapori abruzzesi in gara ai Mondiali di Sci. In occasione dei campionati che si stanno svolgendo a Cavalese in Val di Fiemme, da oggi a domenica 3 marzo Coldiretti Abruzzo porterà nella cittadina del Trentino il meglio della propria produzione agroalimentare nell’ambito del Villaggio di Campagna Amica che ha aperto i battenti giovedì 21 febbraio (sito web http://fiemme2013.campagnamica.it/) per promuovere le specialità regionali del made in Italy cucinate dagli agriturismi e la vendita... |
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| Prima tappa a Mosca del Cibus Market Check |
I buyers delle 5 catene distributive chiave della Russia hanno accompagnato un gruppo di espositori di Cibus nella visita ai loro punti vendita
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">PARMA - Un gruppo di imprese alimentari italiane ha visitato a Mosca, il 15 e il 16 febbraio, i punti di vendita delle principali catene distributive della Russia: Azbuke Vkusa, Globus Gourmet, Metro, Settimo Continente e X5 Retail Group.
L’obiettivo della prima tappa del “Cibus Market Check”era quello di analizzare presenza e posizionamento dei prodotti italiani sugli scaffali insieme a buyer e category manager delle catene visitate per comprendere direttamente le loro strategie di acquisto e ... |
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| Seminario teorico-pratico su ‘I difetti dei formaggi ovini a latte crudo’ |
Per l’aggiornamento professionale dei produttori del Parco Gran Sasso Laga
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ASSERGI - Frutto di un accurato lavoro di programmazione nell’alveo del progetto “Sapiens”, avviato nel 2009, si terrà nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga un seminario teorico – pratico sul tema: “I difetti dei formaggi ovini a latte crudo”. L’iniziativa, che avrà luogo presso la sala convegni del Monastero di San Colombo di Barisciano, nei giorni 6 - 7 marzo prossimi, si lega alla volontà dell’Ente Parco di fornire agli operatori del settore agroalimentare un know how utile ... |
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| Alberghiero tra le stelle |
Gli alunni eccellenti tornano a Roccaraso per dare agli studenti la ricetta del successo
style="display:block;width:80px;height:60px;" id="player">ROCCARASO - Sono Chef, manager, maitre d'hotel, e portano la migliore tradizione di accoglienza ed enogastronomia in tutto il mondo. L'Albo d'Oro degli ex-alunni, gli Alumni, dell'Alberghiero di Roccaraso vanta davvero tante stelle, e quest'anno la scuola apre un ciclo di incontri per offrire agli studenti l'occasione di incontrarli e scoprire con loro la ricetta del successo. Il primo ingrediente? Frequentare l'Alberghiero, naturalmente.
Si inizia con William Zonfa, giovane chef ma già rico... |
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