cucina tutte le province

Marina Cvetic Iskra IGT Colli Aprutini 2005 tra i vini protagonisti ad OperaWine
L’esclusivo evento che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani

VERONA - "OperaWine, Finest Italian Wines: 100 Great Producers" è l’esclusivo evento che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo la possibilità di conoscere i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa pubblicazione americana Wine Spectator.
All’interno del Palazzo della Gran Guardia a Verona, il prossimo 8 aprile gli ospiti della kermesse che tradizionalmente apre Vinitaly potranno degustare anche il Montepulciano ISKRA Marina Cvetic IGT Colli Aprutini 2005 di M...


Serata Anteprima Vinitaly della Cantina Frentana
Lunedì 3 aprile, alle ore 19,00 nella splendida cornice della Torre Vinaria

CHIETI - La Cantina Frentana di Rocca San Giovanni (Chieti) è pronta per la nuova edizione di Vinitaly! Il presidente Carlo Romanelli e l’intero staff della cantina sono lieti di inviarti alla serata Anteprima Vinitaly “Taste your colors” per presentare le nuove etichette e degustare le nuove annate in abbinamento con piatti della tradizione gastronomica regionale. La serata è in programma lunedì 3 aprile, alle ore 19,00 nella splendida cornice della Torre Vinaria (Rocca San Giovanni, via ...


Tutti a scuola di caffè
La formazione firmata Universal protagonista al Saral Food di Pescara

MOSCUFO – La qualità del ‘made in Abruzzo’ ed il gusto del caffè abruzzese in mostra in occasione del Saral Food, salone espositivo che mette insieme la filiera enogastronomica e tecnica del comparto food, a Pescara dal 12 al 15 marzo. L’azienda, oltre ad aver presentato una selezione dei suoi migliori prodotti, ha dato spazio alla formazione e alla Master Coffee Academy, struttura formativa firmata Universal, con accattivanti dimostrazioni sull’educazione al mondo del caffè.
Nel corso dell...


Assegnati ieri i premi del concorso gastronomico 'Lu Carrature d’Ore'
La competizione, alla quale hanno partecipato 12 cuochi abruzzesi, si è svolta con una nuova formula, più vicina agli standard dei concorsi culinari nazionali e internazionali

PESCARA - 'Lu Carrature d’Ore', il più antico concorso gastronomico d’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi Pescara, ha assegnato ieri sera i premi più ambiti previsti dalla ventisettesima edizione che si è conclusa negli spazi della Fiera di Pescara.
La competizione, alla quale hanno partecipato 12 cuochi abruzzesi, si è svolta con una nuova formula, più vicina agli standard dei concorsi culinari nazionali e internazionali, adottata dalla...


Parte domani con il Saral Food 2017 la prima stagione del complesso Pescara Fiere
pertura con la Parietti, fra gli eventi Lu Carrature d'Ore e un convegno con il ministro Costa

PESCARA - Apre domani alle ore 10 con la XXVI edizione del Saral Food il complesso “Pescarafiere”, situato in via Tirino 431. La rassegna, che mette insieme tutta la filiera enogastronomica e tecnica del comparto food abruzzese e anche europea, approda in città dove resterà dal 12 al 15 marzo e avrà diversi eventi di punta, dalla visita di Alba Parietti, domani alle 15, alla 27esima edizione del Concorso dei Cuochi Abruzzesi, “Lu Carrature d'ore” lunedì, al convegno dedicato all'economia ittica ...


Una ‘Colazione tra amiche’ al Castello di Semivicoli
Per celebrare la Festa della Donna domenica 12 marzo, a partire dalle ore 11:00 fino alle 13:00

SEMIVICOLI – Per omaggiare tutte le donne nella festività a loro dedicata, Marina Cvetic Masciarelli apre il Castello di Semivicoli, raffinato relais de charme ricavato in una dimora baronale del XVII secolo, ad una “Colazione tra amiche”. Colazione tra amiche: gioielli e accessori vintage omaggiano la donna Domenica 12 marzo, a partire dalle ore 11:00 fino alle 13:00, i visitatori potranno assistere alla mostra di oggetti legati e ispirati all’universo femminile: dalle creazioni di pezzi un...


Al via Retrogusto
Dal 9 marzo al 27 aprile cinema, vino e cibo insieme per la rassegna di Slow Food lanciano nel segno del buono, pulito e giusto

LANCIANO. Torna sul grande schermo del cinema Ciakcity Lanciano la settima edizione di Retrogusto, la rassegna nata per celebrare il rapporto tra enogastronomia e film d’autore e per fornire spunti di riflessione agli spettatori oltre che una piacevole serata in compagnia di storie che parlano di cibo e piatti della cultura enogastronomica locale, abbinati a vini di eccellenza del territorio. Dal 9 marzo al 27 aprile tutti i giovedì alle 20,30, ad eccezione di giovedì santo, 13 aprile, la manife...


Delverde si lega al Bahrain Merida Cycling Team
Il pastificio italiano seguirà la squadra con il suo Foodbus prima uscita sabato scorso, per la Strade Bianche di Siena

PESCARA - Al via un’altra grande avventura all’insegna dello sport, per il pastificio italiano Delverde, nuovo partner del progetto alimentare e fornitore ufficiale del team ciclistico Bahrain Merida pro Cycling Team, un gruppo di recente formazione ma destinato a far parlare di sé grazie all’ingaggio di nomi di spicco nel panorama ciclistico internazionale, che ha alla base un consorzio di imprese del Bahrain, piccola monarchia costituzionale del Golfo Persico.
Delverde seguirà il Team met...


Una 'Colazione tra amiche' al Castello di Semivicoli
Per celebrare la Festa della Donna domenica 12 marzo, a partire dalle ore 11:00 fino alle 13:00

Semivicoli – L’8 marzo si avvicina: per omaggiare tutte le donne nella festività a loro dedicata, Marina Cvetic Masciarelli apre il Castello di Semivicoli, raffinato relais de charme ricavato in una dimora baronale del XVII secolo, ad una “Colazione tra amiche”. Colazione tra amiche: gioielli e accessori vintage omaggiano la donna domenica 12 marzo, a partire dalle ore 11:00 fino alle 13:00, i visitatori potranno assistere alla mostra di oggetti legati e ispirati all’universo femminile: dal...


'Brunch con gli artisti' al Castello di Semivicoli
Domenica 5 marzo appuntamento con un'originale mostra di opere d'arte esclusive

PESCARA - Domenica 5 marzo alle ore 11:00 il Castello di Semivicoli ospiterà il “Brunch con gli artisti”, mostra-evento a cura di Manlio Allegri e Paolo Netto che esporranno le loro opere più significative. Artisti toscani di fama internazionale, racconteranno il loro percorso artistico fino all’incontro con Gianni Masciarelli. Paolo Netto, dopo un iniziale tributo alla tradizione post-macchiaiola della sua città (Livorno), inizia un lungo viaggio di ricerca e di conoscenza attravers...


Le donne del vino e i motori
Prima festa nazionale il 4 marzo al Miglianico Golf

PESCARA - Il primo evento diffuso organizzato dall’associazione nazionale Le Donne del Vino coinvolgerà il 4 marzo p.v. 12 regioni d’Italia, all’insegna del tema “Donne, vino e motori”. La delegazione abruzzese opta per una versione green e sceglie i golf car ecologici del Miglianico Golf & Country Club (Ch), tra i più importanti circoli d’Italia e sede di tornei internazionali. Questo contesto sarà lo scenario del “Salotto con Le Donne del Vino”, alle ore 17.00, e la degustazione guidata...


Giulianova, dove la pizza gourmet incontra l'Abruzzo
Nino Cartone ha deciso di rendere omaggio alla sua terra creando pizze dal nome di luoghi abruzzesi con l'obiettivo di creare nei clienti la curiosità di riscoprire le tradizionali bontà del territorio

GIULIANOVA - Chiamatela d'autore, gastronomica o semplicemente gourmet: la nuova pizza italiana affonda le sue radici in impasti sempre più calibrati e salutari e farine di alta qualità. Spicchi d'Autore, pizzeria di recentissima apertura sul Lungomare Rodi a Giulianova (Teramo), ne è la dimostrazione. Nino Cartone, titolare e nel mondo della ricettività da oltre 40 anni, racconta di essersi avvalso della consulenza di Valerio Valle, pluripremiato maestro pizzaiolo, recentemente insignito del...


Guide e concorsi premiano la Docg abruzzese. Incrementi record di vino certificato Colline Teramane
Alessandro Nicodemi, presidente del Consorzio di Tutela: ''Trend molto positivo, certezza qualitativa e unicità territoriale sono la nostra forza''

TERAMO - I produttori teramani credono sempre più nella punta di diamante dell'enologia abruzzese - il Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Docg - e fanno registrare un incremento notevole di vino certificato con questa esclusiva denominazione. Soprattutto, ci credono gli esperti internazionali di settore che, tra guide e concorsi, hanno assegnato negli ultimi mesi numerosi riconoscimenti alle etichette delle Colline Teramane. La prima ed unica Docg dell'Abruzzo cresce e continua a rappresen...


2° Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri, vince studente teramano
Con la sua originale ricetta ‘Nero Fabaceo’, parteciperà ora alla finale nazionale dei Campionati della Cucina Italiana

PESCARA - “È stato il giovane Stefano Di Giosia, studente dell’Istituto Alberghiero di Teramo, con la sua originale ricetta ‘Nero Fabaceo’ ad aggiudicarsi la selezione regionale per il ‘2° Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri’, ospitato stamane dall’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara: 5 gli studenti di cinque Istituti Alberghieri d’Abruzzo che oggi si sono sfidati a colpi di mestolo e ricette, riscuotendo tutti l’apprezzamento della giuria. Stefano, il vincitor...


Il 30 gennaio torna Meet in Cucina Abruzzo
A Chieti alcuni dei migliori cuochi abruzzesi e due ospiti d’onore, Enrico Crippa (con Antonio Zaccardi) e Mauro Colagreco (con Luca Mattioli)

CHIETI - Torna Meet in Cucina Abruzzo, la cui terza edizione è in programma il 30 gennaio 2017 negli spazi del Centro Espositivo della Camera di Commercio di Chieti. Ideato dal giornalista Massimo Di Cintio e promosso in collaborazione con Andrea Di Felice e Lorenzo Pace, rispettivamente presidente e segretario dell’Unione Cuochi Abruzzesi, Meet in Cucina è organizzato con la Camera di Commercio di Chieti e si avvale di importanti sponsor tecnici come Electrolux (main sponsor), De Cecco e Qua...


A Vinitaly le aziende scelgono di valorizzare la propria identità
Appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile. In contemporanea Sol&AgrifoRiconferma quasi totale delle aziende singole e nuovi espositori, layout rivisto e ampliato per Piemonte, Toscana, Sardegna e Vininternational: sono queste alcune novità del 2017.

VERONA – Aziende vitivinicole già al lavoro per la prossima edizione di Vinitaly, in programma dal 9 al 12 aprile 2017 (www.vinitaly.com). Proprio dalla conferma quasi totale delle iscrizioni delle singole imprese presenti lo scorso anno e dal numero di new entry arriva il primo segnale della dinamicità del settore enologico italiano. Ed è quello, inequivocabile, di una maggiore propensione ad investire in prima persona nella partecipazione alla fiera con stand individuali, marchio e stile ricon...


Prosus sulle reti Mediaset
Seconda fase della comunicazione dei nuovi prodotti di carne suina

MILANO – E’ partita la seconda fase della comunicazione di ProSus, Cooperativa Agricola di Produttori di Suini di Cremona, con la registrazione di due programmi sulle reti Mediaset. Nel novembre scorso ProSus aveva lanciato una campagna pubblicitaria su tram, metro, bus, pensiline e stampa di Milano, curata da JWT, per presentare la nuova linea di prodotti di carne suina 100% italiana. Il 12 dicembre ProSus è stata ospite del programma “Ricette all’italiana” su Rete 4 di Mediaset ed ha già regis...


Nel centro di Pescara apre Rosarubra Mood
La tenuta biodinamica di Pietranico inaugura un luogo dedicato alla degustazione e alla conoscenza del vino in un ambiente raffinato che invita alla condivisione

PESCARA - Design raffinato, luci calde e morbide, un tavolo unico contornato da sedute in legno che invitano alla socialità e alla degustazione dei rinomati calici di vino della tenuta biodinamica Rosarubra di Pietranico. E’ il Rosarubra Mood, e aprirà le porte sabato 17 dicembre dalle 18 in poi in Via Milano 110 a Pescara. Rosarubra Mood segue lo stile dettato dal fondatore dell’omonima cantina, Riccardo Iacobone, e già dall’insegna promette la raffinatezza e la ricerca del dettaglio tipic...


Alberghiero ‘De Cecco’, evento con Bruno Vanzan
Partecipato confronto degli studenti con il campione del mondo di ‘Flair Bartending’

PESCARA - “Se avete dei sogni e dei miti inseguiteli, ispiratevi a chi ha lasciato un segno nella storia, non a ‘Uomini e Donne’, ricordate che la bellezza svanisce, il talento e il mestiere restano. Cercate di non fuggire dalla gavetta, è una scuola fondamentale, e tenete sempre a mente che diventare flair bartender richiede studio, applicazione, allenamento, anche 14 ore al giorno, disciplina e rigore”. Sono le parole con cui Bruno Vanzan, campione del mondo di ‘Flair Bartending’, tecnica di p...


La ventricina del vastese tra i migliori 'Salumi d'Italia 2017'
L'autorevole guida de L'Espresso ha assegnato il massimo riconoscimento dei 'cinque spilli' a quella prodotta da Michele Piccirilli di Roccaspinalveti

CHIETI - Tra i ventitre salumi d'eccellenza italiani che hanno ottenuto i cinque spilli, c'è anche la Ventricina del Vastese: quella prodotta dal salumificio Ventricina & Dintorni di Michele Piccirilli, di Roccaspinalveti. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato da I Salumi d'Italia 2017, la guida de L'Espresso in uscita in questi giorni.
Curato da Sabatino Sorrentino con il coordinamento e la supervisione di Andrea Grignaffini, il volume è una puntuale carrellata sulla sterminata...


L’Artigiano in Fiera: 40 ristoranti, 22 ''piazze e luoghi del gusto'' e un ricco programma di corsi
A Milano un festival dell'enogastronomia e della ristorazione popolare. Dal 3 all’11 dicembre a Fiera Milano (Rho - Pero) le lezioni dimostrative dei cuochi dei territori

PESCARA - Dal 3 all’11 dicembre, torna a Milano il villaggio globale delle arti e dei mestieri del mondo. Nel polo fieristico di Rho-Pero va in scena la ventunesima edizione de L’Artigiano in Fiera. Un percorso lungo nove giorni che, dalle 10 alle 22.30, si snoderà fra i padiglioni dedicati all’Italia, all’Europa, l’Africa, l’Asia e le Americhe e le loro meraviglie dell’artigianato. In un clima di festa, migliaia di espositori metteranno in mostra opere uniche, autentiche e originali, fatte inte...


Olio, eccellenze abruzzesi a ‘Golosaria’
5-7 novembre a Milano, parteciperanno 6 aziende pescaresi

PESCARA - Sono 6 le aziende della provincia di Pescara che parteciperanno a “Golosaria”, la rassegna enogastronomica di cultura e gusto, giunta alla sua XI edizione, e che si terrà, dal sabato 5 a lunedì 7 novembre, presso il Mico , Centro Congressi Milano. Tutte accumunate da un unico comune denominatore, l’olio extra vergine di oliva, e da uno stesso obiettivo, quello cioè di far toccare con mano l’eccellenza italiana legata ad un territorio ed intraprendere nuovi rapporti commerciali. La d...


Presentata dall’on. D’Incecco proposta di legge per favorire una corretta nutrizione clinica
33 milioni di adulti a rischio malnutrizione per difetto in Europa con 120 miliardi di costi sociali. La proposta di legge, che allinea l’Italia ai maggiori Paesi europei, è stata sottoscritta da oltre 30 parlamentari di diversi gruppi.

ROMA - E’ stata presentata oggi alla Camera dei Deputati nel corso dell’incontro “La nutrizione clinica per una sanità migliore. Una nuova legge a favore dei pazienti” la proposta di legge dell’onorevole Vittoria D’Incecco (PD) che punta a favorire una corretta nutrizione clinica e a combattere la malnutrizione attraverso la detraibilità fiscale, al pari delle altre spese mediche, degli Alimenti A Fini Medici Medici Speciali (AFMS). Il provvedimento allineerebbe l’Italia ai più importanti Paes...


La linea Wellness Delverde selezionata da Sial Innovation
Importante riconoscimento per il pastificio abruzzese, a Parigi dal 16 al 20 ottobre

PESCARA - Importante riconoscimento per il pastificio Delverde, presente dal 16 al 20 ottobre) al SIAL di Parigi, una delle più importanti fiere internazionali nel settore food con quasi 7 mila espositori provenienti da oltre 100 diversi Paesi.
La nuovissima Linea Wellness, una gamma di paste realizzate con farine speciali ai ceci e ai semi di lino, presentata fuori dall’Italia per la prima volta nell’ambito di questa prestigiosa manifestazione francese, è stata infatti selezionata da Si...


La linea wellness Delverde selezionata da Sial Innovation
Importante riconoscimento per il pastificio abruzzese, a Parigi dal 16 al 20 ottobre

PESCARA - Importante riconoscimento per il pastificio Delverde, presente dal 16 al 20 ottobre al SIAL di Parigi, una delle più importanti fiere internazionali nel settore food con quasi 7 mila espositori provenienti da oltre 100 diversi Paesi.
La nuovissima Linea Wellness, una gamma di paste realizzate con farine speciali ai ceci e ai semi di lino, presentata fuori dall’Italia per la prima volta nell’ambito di questa prestigiosa manifestazione francese, è stata infatti selezionata da Sial...


Fine settimana con Gustarte
Fino a domenica su Corso Vittorio enogastronomia e prodotti tipici in mostra.

PESCARA - Al via l’edizione 2016 di Gustarte, la rassegna enogastronomica e culturale promossa dal Comune di Pescara e organizzata dalla Confartigianato di Pescara che si svolgerà fino a domenica 9 ottobre lungo il primo tratto Corso Vittorio Emanuele. Si tratta di una fiera del gusto e dell’artigianato, a cui si aggiunge anche l’antiquariato, giunta alla sua 7° edizione, per promuovere prodotti tipici di Pescara e del territorio e richiamare curiosità e attenzione da tutta l’area metropolitana ...


Lo ‘Spelt – Festival della Birra artigianale’ dell'Istituto Alberghiero De Cecco
L'iniziativa si svolgerà il 7 e 8 ottobre prossimi tra le varie piazze di Spoltore, il programma

PESCARA - “Ci saranno gli Showcooking, i Laboratori del Gusto e i momenti scientifici, attraverso i quali scopriremo i mille impieghi della birra nella nostra alimentazione e anche i segreti di un prodotto artigianale del nostro territorio, insegnando ai ragazzi il valore di un consumo consapevole e critico della bevanda. Sarà questo il contributo dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara che quest’anno parteciperà come co-protagonista allo ‘Spelt-Festival della Birra Artigianale’, ...


Foto contenst per i 50 anni del Pan Ducale
Si chiama 'Crea il tuo Pan Ducale' il concorso indetto per l'occasione

PESCARA - In occassione dell' anniversario dei 50 anni della Pan Ducale, la storica azienda produttrice dell'omonimo dolce tipico d'Abruzzo, ormai conosciuto in tutto il mondo, per ringraziare tutti i clienti che nel corso degli anni hanno contribuio a rendere importante questo ambito traguardo, ha realizzato il primo foto Contest “Crea il tuo Pan Ducale”, il concorso culinario che premia il miglior dolce realizzato con il Pan Ducale. Il contest è aperto ai cittadini italiani di tutte le età e ...


Miele, a Tornareccio in 10mila
Numeri record per la quattordicesima edizione della rassegna: stand, incontri, degustazioni, visite guidate e spettacoli hanno ottenuto il favore di un pubblico sempre più di livello nazionale

TORNARECCIO - Un vero e proprio "assalto": non meno di 10 mila visitatori, buona parte dei quali da fuori regione, hanno partecipato tra sabato e domenica alla quattordicesima edizione di Tornareccio Regina di Miele, la più importante rassegna abruzzese di settore che si è svolta come sempre nella "capitale abruzzese del miele". Grande affollamento agli stand, visite guidate frequentatissime e partecipazione record a tutti gli appuntamenti del ricco cartellone hanno caratterizzato entrambi i gio...


Il miele di arancio di Luca Finocchio è il miglior miele d'Italia
Primo posto in assoluto al prestigioso Concorso nazionale dei Mieli 'Roberto Franci' di Montalcino. Attestati di qualità 2016 anche ai mieli di coriandolo, clementine, millefiori e castagno

TORNARECCIO - Per l'ennesima volta il miele di Apicoltura Luca Finocchio si conferma il miglior miele d'Italia: quello di agrumi ha ottenuto il primo posto in assoluto al prestigioso Concorso nazionale dei Mieli "Roberto Franci" di Montalcino (Siena), mentre ai mieli di coriandolo, clementine, millefiori e castagno sono stati assegnati gli attestati di qualità 2016. Il premio è stato ritirato sabato scorso da Fabiana Finocchio nella splendida cornice della Fortezza di Montalcino, dove dal 9 all...


Vino, rotte digitali per Vinitaly in Cina
Mantovani: disponibili a realizzare con settore multupiattagforma oer e-commerce e diffusione cultura del vino italiano

PESCARA - Passa anche dal digitale la prossima sfida del vino italiano in Cina. «Con 688 milioni di naviganti in rete, di cui in gran parte nativi digitali e 659 milioni di utenti social, il web infatti è sempre più uno strumento fondamentale per colmare il gap che ci separa dagli altri Paesi competitor, Francia in primis. E Vinitaly, da 50 anni promotore dell’internazionalizzazione del sistema vino con azioni mirate di marketing mix, intende accettare questa sfida accanto e al servizio delle az...


Street Fest a Francavilla
Da domani fino al 4 settembre nel piazzale della stazione

FANCAVILLA AL MARE - Il  2,  3  e  4  settembre  a  Francavilla  al  mare,  nel  piazzale  della  stazione,  si  terrà  Street  Fest,   il  festival  del  cibo  e  dell’arte  di  strada.   L’evento,  Patrocinato  dal  Comune  di  Francavilla  al  mare  e  organizzato  da  The  Digital  e   Street  Food  Chef,  si  propone  attraverso  incontri,  spettacoli ...


Parte la nuova e dizione di Birrifici Aperti 2016
La birra artigianale italiana, sta diventando uno dei prodotti di traino nel settore d el turismo legato ai piaceri della gola.

PESCARA - La manifestazione Birrifici Aperti , organizzata da FederBirra e patrocinata dal Ministero dell’Agricoltura, costituisce uno strumento di promozione del prodotto e del suo territorio, intendono favorire e promuovere il Beer Tourism , quale movimento inteso a valorizzare la pr oduzione di birra nell’ambito di un contesto culturale, ambientale, storico e sociale. La manifestazione vede come protagonista la birra, la sua gente e i suoi territori. Presso ...


Continua la sfida tra aspiranti chef a Les Paillotes
Anche questo giovedì vanno in scena creatività e simpatia Special guest la showgirl Cristina Buccino

PESCARA – Domani, giovedì 28 luglio, al Beach Bar di Les Paillotes ci sarà la quarta serata della gara di cucina per aspiranti chef. Una sfida ai fornelli che si fa sempre più intensa e che avrà il suo vincitore a fine agosto. Madrina della gara sarà la splendida Cristina Buccino, showgirl ed ex naufraga dell’Isola dei Famosi, che prenderà parte alla giuria degustando i piatti dei cuochi amatoriali. La competizione regala sorprese di settimana in settimana. Piatti sempre più complessi vengon...


Città del vino ha un nuovo patner: firmata convenzione con Enolò
Tanti i vantaggi per produttori e rivenditori legati a La Selezione del Sindaco

PESCARA - E' stata siglata all'Aquila, in occasione della premiazione de La Selezione del Sindaco 2016, la convenzione tra Città del Vino ed Enolò, la Start Up nata nel cuore di Cugnoli che vuole 'rivoluzionare' la filiera vitivinicola. L'Associazione Nazionale che da anni promuove la territorialità raccogliendo attorno a sé oltre 550 enti locali e le aziende vitivinicole ad essi legate, sceglie un nuovo partner e lo fa all'insegna dell'innovazione. E' stato lo stesso Direttore di Cdv Paolo ...


Food & Wine, domani e mercoledì workshop
Presenti 30 buyer esteri, dalle ore 10 al porto turistico

PESCARA - Si svolgerà domani, martedì 5 luglio e mercoledì 6, il workshop “Food&Wine” riservato alle aziende abruzzesi del settore. All’evento prenderanno parte 30 buyer provenienti da Polonia, Germania, Repubblica Ceca, Finlandia, Svezia, Estonia, Svizzera e Danimarca, per incontrare, secondo un’ agenda d’affari prestabilita, le 42 aziende della regione dei comparti interessati, che hanno aderito all’iniziativa. L’evento, organizzato dal Centro Estero Abruzzo in collaborazione con il Polo Agir...


Domenica a Les Paillotes con Heinz Beck
In programma una sorprendente cena stellata

PESCARA – Cena stellata domenica 3 luglio al Café Les Paillotes con il super chef Heinz Beck. Genio e tecnica, sorriso solare e portamento da direttore d’orchestra, lo chef bavarese più mediterraneo che esista, porterà il suo estro nella cucina di Les Paillotes. La sua è una carriera stellare oltre che stellata, un crescendo di successi che lo ha portato a lavorare nei luoghi più prestigiosi della ristorazione internazionale. Maestro indiscusso, chef del ristorante La Pergola dell’Hotel Rom...


‘Street Food Time – La Felicità in un cartoccio’ al Marina di Pescara
Festival di qualità il 30 giugno 1, 2 e 3 Luglio dalle ore 18.00 all’01.00 al Porto Turistico

PESCARA - “Lo street food è una realtà gastronomica viva e creativa fatta di gente accomunata dall’orgoglio di conservare una tradizione dal sapore familiare. I produttori di cibo di strada sono artigiani che esprimono appieno i valori dell’Italia più vera e autentica”. Così Lino Cameli, componente della Giunta camerale di Pescara, ha esordito in conferenza stampa per la presentazione dell’evento “Street Food Time – la felicità in un cartoccio”, il festival che si terrà dal 30 giugno al 3 luglio...


Maturità, la dieta salva esami proposta dalla Coldiretti
Tra i consigli: più frutta a chilometro zero e meno caffè

PESCARA - L’abuso di caffè è l’errore alimentare piu’ frequente degli studenti che si preparano ad affrontare l’esame di maturità, perché provoca eccitazione, ansia ed insonnia che fanno perdere concentrazione e serenità mentre la frutta aiuta a rilassarsi e a combattere il grande caldo che disturba in questi giorni gli studi. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha stilato la lista degli alimenti “promossi e bocciati” nella dieta per gli esami di maturità. Un aiuto per vincere la preoccupazione ...


Cibus 2016, all’Abruzzo un importante riconoscimento
La D’Alessandro Confetture ottiene il premio ‘Dolci & Consumi Awards’ per la migliore iniziativa di charity Successo per il prodotto tutto abruzzese che dà lavoro ai disabili

PESCARA - Importante riconoscimento per l’Abruzzo al Cibus 2016, la più grande fiera internazionale del food, che si svolge ogni due anni a Parma e che quest’anno è andata avanti dal 9 al 12 maggio. L’azienda D’Alessandro Confetture ha infatti ottenuto il premio ‘Dolci & Consumi Awards’ 2016 per la “migliore iniziativa di charity”: un cofanetto regalo, contenente tre composte ed una spatolina in legno realizzata dai ragazzi diversamente abili dell’associazione ‘Laboratorio Incontro’. Il premio, ...


Al Granchio Royal una speciale cena
Domani con i sapori della tradizione culinaria teramana

PESCARA – Domani, giovedì 12 maggio, il Granchio Royal presenta la cena dedicata “Serata Teramana”. Velia Gentile, chef per passione e blogger per caso, proporrà il gusto della tradizione teramana, con una cucina casereccia e contadina fatta di sapori semplici e genuini. L’attenzione particolare nei riguardi dell’eccellenza delle materie prime, dei prodotti stagionali, biologici e la filosofia di un mangiare sano, sono alla base della sua interpretazione di cucina tradizionale, arricchita da un...


Presentati al Cibus 5 nuovi prodotti Delverde
Allo stand abruzzese le telecamere di RaiUno e la visita del presidente di Federalimentare Luigi Scordamaglia

PESCARA - Delverde ha presentato in anteprima assoluta alla stampa e agli operatori presenti al Cibus 2016 (la più importante fiera italiana dell’alimentazione in programma a Parma fino al 12 maggio) cinque prodotti molto innovativi. Si tratta di pasta realizzata con speciali farine e ricette originali con ceci (penne rigate e fusilli) e con semi di lino (penne rigate e gemelli) e lo spaghetto a forma rettangolare a nido confezionati negli originali pack a tubo, che rappresentano assolute no...


Delverde al Cibus
La nuova immagine e cinque nuovi prodotti: penne rigate e fusilli con farina di ceci, penne rigate e gemelli con semi di lino e lo spaghetto a forma rettangolare a nido.

PESCARA - Delverde parteciperà al Cibus 2016 – la più importante fiera italiana dell’alimentazione in programma a Parma dal 9 al 12 maggio – con un nuovo stand (pad 5 stand A22) e con la presentazione in anteprima alla stampa e agli operatori assoluta di cinque prodotti molto innovativi. Si tratta di prodotti realizzati con speciali farine e ricette originali con ceci (penne rigate e fusilli) e con semi di lino (penne rigate e gemelli) e lo spaghetto a forma rettangolare a nido confezionati ...


Concorso ‘Un Cocktail per amico’ , vincono due studenti pescaresi
Sono entrambi dell’Istituto Alberghiero ‘De Cecco’, indetto per il quarto anno consecutivo dall’Istituto Alberghiero de L’Aquila

PESCARA - “Sono due studenti dell’Istituto Alberghiero Ipssar ‘De Cecco’ di Pescara a essersi aggiudicati il Primo premio e il Premio per la migliore esposizione in lingua inglese nel Concorso ‘Un Cocktail per Amico’, indetto per il quarto anno consecutivo dall’Istituto Alberghiero de L’Aquila. Si tratta di Lorenzo Zuccarini, classe IV indirizzo Sala A; ed Eduardo Minoliti, classe IV Indirizzo Sala B, due ragazzi che hanno rappresentato al meglio la nostra scuola e le nostre finalità educative, ...


Obeesità e sovrapeso, un problema planetario non ancora risolto
Lo studio dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano sull’alimentazione degli italiani in occasione della Giornata Europea dell’Obesità del 21 maggio

PESCARA – Nel mondo sono 641 milioni le persone obese o in sovrappeso, come riferisce il recente studio dell’Imperial College di Londra, pubblicato nel numero di aprile dalla rivista The Lancet, che ha coinvolto l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e oltre 700 ricercatori nel mondo. Nel 1975 le persone obese nel mondo erano 105 milioni, mentre nel 2014 la cifra è arrivata a 641 milioni. Un aumento vertiginoso che fa parlare i ricercatori di “epidemia di obesità”: è interessato il 13% de...


Al Granchio, cena orientale e teatro musicale
Con 'L’Anima di una Geisha', giovedì 21n aprile alle ore 20.30

PESCARA – Giovedì 21 aprile, alle ore 20,30, il Granchio Royal apre le porte al Giappone per una serata con una ricca cena a buffet orientale, sushi e tante bollicine! Alle 21 andrà in scena lo spettacolo teatral-musicale giapponese “L’Anima di una Geisha”. Il quartetto tutto al femminile SAAM, composto dall’attrice Silvia Napoleone, dalle musiciste Angela Di Giuseppe al violino e Angela Giancristofaro al pianoforte, e dall’artist performer Maria Elena Carulli, porterà in scena una rappresent...


Presentato a Teramo il progetto 'Timballo. Una grande cucina'
Campli diventa un set con i suoi paesaggi e i suoi sapori. Contest culinario e film per promuovere l’Abruzzo

TERAMO - Far conoscere le bellezze paesaggistiche di un comune del teramano, Campli, e i suoi sapori attraverso un contest e poi un film. Sono questi alcuni degli obiettivi del progetto "Timballo, una grande cucina" promosso dall'Associazione Itaca e dalla produzione cinematografica Officina Azzurra, in collaborazione con la Bro Company Napoli che parla di integrazione, incontro tra culture, promozione del territorio. Aspetti importanti tenuti insieme da un piatto della tradizione, il timballo, ...


Vizi e pasticci con d’Annunzio e Masciantonio
Lettere in Patria 2016 a cura di Pixie Promotion, terza cena epistolare alla Osteria Patria di Lanciano per venerdì 15 aprile.

LANCIANO- Dopo la divertente cena epistolare del 18 marzo 2016 con le lettere di Ennio Flaiano a Giuseppe Rosato, scritte a cavallo tra gli anni ’60 e ’70, ci si prepara al nuovo appuntamento di “Lettere in Patria”, particolare e originale format gastronomico-culturale, ideato e curato da Raffaella Tenaglia di Pixie Promotion. Incentrata su esperienze conviviali di riscoperta degli scambi epistolari tra personaggi preziosi per la cultura italiana, ogni cena epistolare si anima con la lettura con...


Il caffè abruzzese conquista la Cina
Universal Caffè alla storica fiera Hotelex di Shanghai

MOSCUFO – Il caffè abruzzese, con il suo gusto e la sua qualità, conquista la Cina, alla fiera Hotelex di Shanghai che, iniziata il 29 marzo, si è conclusa ieri. Presente per l’Abruzzo la storica azienda Universal Caffè di Moscufo, con una selezione dei migliori prodotti da mostrare in occasione dell’importante appuntamento, dedicato all’ospitalità e alla ristorazione internazionale. Grande successo per il marchio abruzzese, presente alla fiera nello stand dell’importatore cinese: migliaia d...


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